Корисні властивості лісових ягід. Нікого не треба переконувати, що фрукти та ягоди є дуже цінним компонентом в нашому раціоні. Багато з них мають цілющі властивості. Айва нагадує маленькі яблука. Плоди мають дуже щільну м'якоть і кислий смак. З цих фруктів виходять смачні джеми або настоянки.
Айва вражає своїми поживними властивостями. Вона містить величезну дозу вітаміну С - у сім разів більше, ніж лимон! І вітаміни групи В, пектин (значно більше, ніж в більшості інших фруктів) і мінерали: кальцій, калій, залізо, магній і фосфор. Айва допомагає зміцнити імунітет, відновити печінку, робить благотворний вплив на травну систему, посилює апетит, запобігає блювоту, пронос і метеоризм. Вона дуже ефективна в лікуванні грипу та застуди. Знижує кров'яний тиск і допомагає регулювати рівень холестерину в крові.
Яблука.
Яблука є скарбницею вітамінів А, С і Е, а також містять цінні елементи, у тому числі калій, кремній, цинк і мідь. Дуже сприятливий вплив цього фрукта для нашого здоров'я визначається також дуже високим вмістом пектину, розчинної клітковини, яка підтримує нормальне функціонування кишечника, нейтралізує токсини і інгібує всмоктування "поганого" холестерину.
Яблука багаті цінними антиоксидантами, які підвищують наш імунітет і захищають від вільних радикалів, які ушкоджують клітини і прискорюють процес старіння.
Чорниця.
Чорниця є одним з найцінніших дарів природи восени. Чорниця дуже багате джерело цінних речовин для здоров'я, оскільки містить вітаміни і мінеральні речовини. Ягоди містять багато клітковини і пектину. Вони також забезпечують організм флавоноїдами, які перешкоджають накопиченню відкладень в судинах, допоможе розширити артерії і діяти позитивно на всю серцево-судинну систему.
Журавлина.
Журавлина рекомендується як відмінний засіб профілактики застуди. Сік або журавлинний морс корисний у разі ангіни, хронічного риніту, тонзиліту або підшлункової залози.
Журавлина захищає від інфекцій сечовивідних шляхів, виразкової хвороби шлунка та утворення каменів у нирках. Журавлина містить біофлавоноїди які пригнічують ріст ракових клітин, а також допомагають зміцнювати і регулювати серце
Горобина
Червоні плоди скарбниця лікарських інгредієнтів. Горобина два рази більше містить каротину, ніж морква, тому рекомендується, людям з проблемами зору, для дітей, вагітних і годуючих.
Плоди містять багато вітаміну С, антоціани, дубильні речовини, флавоноїди і органічні кислоти. Вони рекомендуються людям, із захворюваннями нирок, печінки і жовчного міхура.
Горобину збирають в кінці осені, після перших заморозків - низька температура нейтралізує кислоту, яка негативно впливає на сечову систему.
Шипшина.
Шипшина росте на узліссях лісів і доріг є реальною вітамінною бомбою. Він містить вітамін В1, В2, Е, К і РР, особливо С (2-3 плоди можуть вже задовольнити добову потребу дорослої людини). Вони також містять багато біофлавоноїдів, каротиноїдів, дубильних речовин, пектину, органічних кислот, ефірних масел і мінералів.
Шипшина надає зміцнювальний дію на організм, він повинен бути включений в раціон жінок у період вагітності та годування груддю. Рекомендується під час застуди та інфекцій дихальних шляхів.
Глід.
Глід - соковиті червоні ягоди, які ростуть на краю лісу в цілому і в придорожніх хащах. Протягом століть були відомі своїм сприятливим впливом на серце і систему кровообігу. Ці властивості підтвердили сучасні дослідження - виявили, що глід підсилює розслабляючий дію ішемічної хвороби серця, стимулює роботу серця більш частих і сильних скорочень, а також збільшення провідності нерва.
Плоди дуже багаті вітаміном С (зміцнює імунітет організму) і флавоноїдами - потужний антиоксидант. Через високий вміст ефірних масел глід є ефективним заспокійливим засобом.